Sladoled iz borovnic in bazilike

Sestavine: 250 g borovnic (svežih ali zamrznjenih) 225 ml mleka 340 ml sladke smetane 170 g sladkorja 55 ml vode 5 rumenjakov 1 strok vanilije ščepec soli 2 žlici sesekljane sveže bazilike Priprava: Borovnice damo v kozico z vodo in dvema tretjinama sladkorja (pribl. 110 g) in kuhamo 10 minut. Zmiksamo s paličnim mešalnikom in…