Tale recept je za vse ljubitelje azijskih okusov. Gyoza so zelo popularni azijski “cmoki”, polnjeni z mesom, zelenjavo in začimbami, ki jih lahko postrežete kot predjed, prilogo ali glavno jed. Originalni recept vključuje polnilo s svinjskim mesom. Jaz sem uporabil mešano meso, lahko pa izberete tudi svojo različico, na primer s puranjim mesom. Za pripravo…
Tag: japonska
Domači “udon” rezanci s piščancem
Vem, da to niso pravi udon rezanci, saj že oblika ni pravilna. Pravi udon rezanci so dosti pravilnejše in na splošno lepše oblike. So pa prave sestavine in če imate radi testenine in si želite “pašto” brez jajc, potem kar pogumno. Sestavine za 4 osebe:300 g navadne moke150 g vode2 g soli Opomba: če bi…
Bento
Kaj je bento? Bento je po definiciji celovita jed, pripravljena v eni posodi in je sestavljena iz različnih sestavin. Izraz prihaja iz japonske kulinarike, kot vse dobre ideje, pa se je tudi ta hitro razširila po vsem svetu. Na hitro, bento pomeni kosilo ali malica, ki jo vzamemo s seboj v posebni posodi (običajno tako…
peterbajnoci.com 