Rižev narastek

Pri nas doma riževega narastka nismo veliko krat jedli, čeprav sem mnogo krat slišal, da je to ena tistih jedi, ki mnogim prikliče spomine na otroštvo. Rižev narastek je odlična karantenska sladica, ker vsebuje sestavine, ki jih običajno imamo doma in vam zato ni treba posebej v trgovino. Sestavine za 18 cm okrogli pekač: –…

Carbonara s svežo špinačo

V teh dneh, ko vsi malo več kuhamo in ko imamo več časa za razmislek o naslednjem kosilu, pride prav vsaka ideja, sploh če je enostavna za pripravo. Tokrat sem klasični carbonari dodal svežo špinačo, ki doda malo barve, rahlo grenak okus in seveda vse koristne sestavine, ki jih špinača vsebuje. Za 4 osebe potrebujemo:400-500…

Domači “udon” rezanci s piščancem

Vem, da to niso pravi udon rezanci, saj že oblika ni pravilna. Pravi udon rezanci so dosti pravilnejše in na splošno lepše oblike. So pa prave sestavine in če imate radi testenine in si želite “pašto” brez jajc, potem kar pogumno. Sestavine za 4 osebe:300 g navadne moke150 g vode2 g soli Opomba: če bi…