Torta: brownie in kava

SESTAVINE Brownie:180 g temne čokolade90 g masla3 jajca270 g sladkorja20 ml espresso kave45 g moke15 g kakava v prahu1 ščepec soli Kavna krema:280 g mlečne čokolade4 rumenjaki30 g sladkorja160 ml sladke smetane120 ml mleka40 ml espresso kave PRIPRAVA Za brownie: Čokolado stopimo na pari (bain-marie) in odstavimo. V ločeni posodi stepemo jajca in sladkor ter…