Sladoled iz kostanja

Že večkrat sem povedal, da se ne nameravam odpovedati sladoledu samo zato, ker zunaj ni 35 stopinj. Tokrat jesenski okus…kostanj. Za približno pol litra sladoleda potrebujemo: 250 g kuhanih kostanjev 250 g mleka 100 g smetane 2 žlici medu 2 žlici ruma ščepec soli dodatek: pistacije in mlečna čokolada V kozico damo mleko in smetano….

Grški jogurt s pistacijo

Navdih sem dobil pri enem izmed trgovcev, kjer je možno kupiti grški jogurt s pistacijo. Rekel sem si, zakaj ne bi izpustil vseh nepotrebnih dodatkov, ki jih najdemo v tovrstnih izdelkih in pripravil jogurt kar doma. Za 4 osebe potrebujemo: 125 g oluščenih pistacij 30 g mandljev ali mandljeve moke 60 g sladkorja 20 g…