Končno spet “ta prave” češnje. Te so se pripeljale iz Brd (za kar gre zahvala mojemu prijatelju Jakobu). Ker je češnjeva pita ena izmed termičnih obdelav tega sadeža, ki mi najbolj sede, prilagam ta enostaven recept. Za testo: 500 g navadne moke250 g hladnega masla100 g sladkorjanastrgana lupina 1 limone3 rumenjaki1 celo jajce Za polnilo:…
Tag: pita
Jagodna pita
Dokler češnje (tiste ta dobre) še ne dozorijo, imamo na voljo alternativo: jagodno pito, katere priprava je enostavna, sestavin pa je malo. Za testo: 500 g navadne moke250 g hladnega masla100 g sladkorjanastrgana lupina 1 limone3 rumenjaki1 celo jajce Za filo: 900 g bio jagod30 g koruznega škroba70 g navadnega sladkorja70 g rjavega sladkorja1 žlička…
Bučna pita
Smo v obdobju, ko je buč na pretek. Če imate eno uro časa, sebi in svojim bližnjim privoščite bučno pito. Sestavine za testo: 250 g moke, ščep soli 125 g masla 1 jajce ali 2 rumenjaka 100 g sladkorja vrečka vaniljevega sladkorja limonova lupinica po potrebi žlica ali dve vode V skledo damo moko, sladkor,…
If chocolate is your thing
Okrog božiča si po navadi brez slabe vesti privoščimo več in če razmišljate enako, potem poskusite to enostavno čokoladno pito. Testo za pito: 500 g gladke bele moke (tip 500) 250 g masla, segretega na sobni temperaturi 180 g sladkorja semena enega stroka vanilije 3 rumenjaki 1 celo jajce ščepec soli Moko presejemo v posodo,…
peterbajnoci.com 