Pizza s pečeno rdečo papriko

Ne bom razpredal o klasičnih in bolj pravilnih receptih za pico. Materiala na to temo je na spletu in v kuharskih knjigah na pretek. Tokratni recept bo mešanica recepta za testo moje mame in „nadeva“, ki ga jaz obožujem. Za 1 pico potrebujemo 300 g ostre moke mlačna voda po potrebi 7 g suhega kvasa…