Tretji iz vrste receptov, ki sem jih oblikoval za domačo proizvodnjo kisov, ki jo najdete na spletnem naslovu http://www.skisanc.si. Za tradicionalno italijansko predjed potrebujemo: 1/2 kg sardel 1 belo čebulo pest rozin pest pinjol moko sol/poper olje za cvrtje SKISANC KAKI Sardele očistimo in jih prerežemo tako, da se “odprejo” po polovici. Odstranimo glavno kost….
Tag: skisanc
Tartare iz kozic
To je drugi v vrsti receptov, ki sem jih pripravil za domačo proizvodnjo kisov, ki jo najdete na spletnem naslovu http://www.skisanc.si. Za 4 osebe: 1/2 kg svežih orjaških kozic sveža limeta sveže maline sol/poper SKISANC MALINA Kozice očistimo in jih na drobno nasekljamo. V posodi jih solimo, popramo in zalijemo s 1/2 dcl Skisanca malina….
Breskve v panceti
Objavljam tri recepte, ki sem jih oblikoval za par, ki svoj čas in sredstva namenja proizvodnji domačih kisov. Linijo izdelkov sta poimenovala SKISANC. Najdete jih na spletni strani http://www.skisanc.si. Za 8 komadov: 4 breskve sorte saturn 16 rezin pancete rjavi sladkor nageljnove žbice SKISANC ČEŠPLJA Breskve olupimo in narežemo na krhlje (4 krhlje na posamezno…
peterbajnoci.com 