Kakijeva panna cotta

Jesenska sezonska razvada Za 4 osebe potrebujemo: Panna cotta: 1/2 litra sladke smetane 3 jedilne žlice sladkorja 1 strok vanilije 3 liste želatine Coulis iz kakija: 2 zrela kakija 2 jedilni žlici sladkorja sok ene limone V ponvi zavremo sladko smetano, sladkor in semena vanilije. Nato smetano rahlo ohladimo in ji dodamo želatino, ki smo…

Hruške kuhane v rdečem vinu

Spomin na poletje…ali zimo Tokrat bomo pripravili jed, ki je odlična, če jo postrežemo toplo ali pa hladno. Za 4 osebe potrebujemo: 4 hruške 750 g rdečega vina 137 g sladkorja 5 g cimetovih palčk 1 g sveže mletega muškatnega oreščka 2 g nageljnovih žbic Vse sestavine razen hrušk damo v kozico in kuhamo toliko…