Sladoled iz borovnic in bazilike

//                           Sestavine: 250 g borovnic (svežih ali zamrznjenih) 225 ml mleka 340 ml sladke smetane 170 g sladkorja 55 ml vode 5 rumenjakov 1 strok vanilije ščepec soli 2 žlici sesekljane sveže bazilike Priprava: Borovnice damo v kozico z vodo in dvema…

Sladoled iz kostanja

Že večkrat sem povedal, da se ne nameravam odpovedati sladoledu samo zato, ker zunaj ni 35 stopinj. Tokrat jesenski okus…kostanj. Za približno pol litra sladoleda potrebujemo: 250 g kuhanih kostanjev 250 g mleka 100 g smetane 2 žlici medu 2 žlici ruma ščepec soli dodatek: pistacije in mlečna čokolada V kozico damo mleko in smetano….

Sladko in slano

To bo najbrž najbolj preprost in najbolj hiter recept do sedaj. Tiste ki pravijo, da pozimi sladoled ni primeren, bomo seveda ignorirali in si brez slabe volje privoščili sladoled iz slane karamele. Če ga še niste poskusili, vam svetujem, da to storite čim prej. Sestavine za ½ litra sladoleda 250 ml sladke smetane 250 ml…

Sladoled iz črnega sezama

Sladoled pripravimo v dveh korakih: najprej potrebujemo sezamovo pasto (1. korak), ki jo nato zmešamo z ostalimi sestavinami (2. korak). Pasto iz črnega sezama lahko tudi kupite, vendar je priprava tako zelo preprosta, da bi se je jaz izogibal. Posebni pripomočki: strojček za sladoled Pasta iz črnega sezama: 1 merica črnega sezama 1 merica medu…