Carbonara s svežo špinačo

V teh dneh, ko vsi malo več kuhamo in ko imamo več časa za razmislek o naslednjem kosilu, pride prav vsaka ideja, sploh če je enostavna za pripravo. Tokrat sem klasični carbonari dodal svežo špinačo, ki doda malo barve, rahlo grenak okus in seveda vse koristne sestavine, ki jih špinača vsebuje. Za 4 osebe potrebujemo:400-500…

Poletna solata

Glede na zunanje temperature zapaše nekaj lahkega in hitrega. Če ste podobnega mnenja, si pripravite to enostavno solato, za katero potrebujete: Pest sveže špinače Dve nektarini 1 pakiranje ricotte nekaj gozdnih sadežev pest mandljev sol oljčno olje balzamični kis Zelo enostavno, vsega po malem položite na krožnik, na koncu dodate oljčno olje, par kapljic balzamičnega…