Kakav ni samo za v mleko

Tokrat bomo uporabili sestavino, ki jo poznamo vsi. To je kakav. In spremenili ga bomo v nekaj, kar tudi vsi poznamo…testenine.

Za ca. 350 testa potrebujemo

250 g ostre moke

88 g kakava

3 jajca*

* V tem receptu so 3 jajca, ker so bila jajca manjša. Če so jajca večja, bosta dovolj tudi dve.

V posodi ali neposredno na pultu zmešamo moko in kakav. Na sredi naredimo jamico in dodamo jajca. Počasi mešamo in dobro premesimo, da dobimo gladko testo. Nato ga ovijemo v plastično folijo in v hladilniku pustimo počivati 24 ur.

Naslednji dan testo dobro razvaljamo in ga oblikujemo v želeno obliko.

Tokrat sem vam postregel le z receptom za testenine. Kaj boste dali na njih je vaša stvar. Omaka je lahko slana ali sladka. Testenine nimajo skoraj nič okusa po kakavu, zato lahko te čudovite rjave testenine kombinirate praktično z vsemi omakami, ki jih imate najraje.

Ko boste naslednjič pili kakav v mleku, se spomnite, da ga lahko uporabite na veliko več načinov, kot smo navajeni.

Dober tek.