Glede na zunanje temperature zapaše nekaj lahkega in hitrega. Če ste podobnega mnenja, si pripravite to enostavno solato, za katero potrebujete:

Pest sveže špinače

Dve nektarini

1 pakiranje ricotte

nekaj gozdnih sadežev

pest mandljev

sol

oljčno olje

balzamični kis

Zelo enostavno, vsega po malem položite na krožnik, na koncu dodate oljčno olje, par kapljic balzamičnega kisa in posolite.

Hitro, enostavno in sveže…ravno pravšnje za poletje.